东北人爱吃炖菜,东北大白菜腌渍的酸菜,切成的火柴梗粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳
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东北人喜欢吃的菜有:锅包肉、溜肉段、酱骨棒、酸菜汆白肉、大鹅炖土豆、排骨炖豆角、五花肉酸菜炖血肠、小鸡炖蘑菇等。锅包肉原名锅爆肉,将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成,口感酸甜,非常美味。
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dong bei ren xi huan chi de cai you : guo bao rou 、 liu rou duan 、 jiang gu bang 、 suan cai cuan bai rou 、 da e dun tu dou 、 pai gu dun dou jiao 、 wu hua rou suan cai dun xue chang 、 xiao ji dun mo gu deng 。 guo bao rou yuan ming guo bao rou , jiang zhu li ji rou qie pian yan ru wei , guo shang zha jiang , xia guo zha zhi jin huang se lao qi , zai xia guo ban chao gou qian ji cheng , kou gan suan tian , fei chang mei wei 。
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东北人喜欢吃的有很多,现在就让我简单的和大家分享几种东北人爱吃的美食: 1炒酸菜:东北人冬天爱吃酸菜是众所周知的,相比南方酸菜,东北的酸菜爽脆偏酸,东北人最喜欢吃的
[最佳答案] 1、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。这类菜一般是肉香和酱香比较突出，最大的特点是淡淡的酱油的鲜香，不放其它更多的配料，食材熟了是什么味道就是什么味道，比较本色。 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主，但也比较讲究技术，做的不好则太腻。其中酱骨架一般选用腔骨，除了吃表面的肉，里面的骨髓和外面的筋味道更好。还有一类菜是京酱类， 采用的是那种甜味酱（不同于这种酱油），要么放在肉丝里面，要么把做好的食材蘸点京酱，卷在白菜或者面皮、豆皮里面吃。这种菜有京酱的香甜，也有食材的香味和青菜的清口。 二、小鸡炖蘑菇（嫩鸡和山榛蘑）、
[最佳答案] 东北人喜欢吃的日常菜肴如下：地三鲜，尖椒干豆腐，荠菜粉，油焖尖椒，溜茄子，酸菜炖肉血肠，锅包肉；溜肉段，鱼香肉丝，家常凉菜，干炸黄花鱼，酱肘子，皮冻==；醋溜白菜，醋溜豆芽，溜里脊，软炸里脊；干炸带鱼，铁锅焖炖鱼头，笨鸡炖蘑菇，大鹅炖蘑菇；炝拌土豆丝，家常豆腐，糖醋心里美大萝卜，木耳炒肉；红焖肉，糖醋排骨，得莫利炖鱼；还有很多
[最佳答案] 大家知道东北人都是以豪爽著称,吃饭以盆为单位,喝酒则论箱。那么东北都有哪些美食呢?不知道则以,知道了真想去尝尝!1、杀猪菜(川白肉):大东北的酸菜与南方酸菜不同,几乎都是自家秋季大批量买来白菜腌的,冬季几乎都要吃酸菜,这是东北人的必备菜!2、锅包肉:这是一道独具东北气息
东北人最爱的就是东北菜,而且觉得东北菜也是最正常的,没有什么接受不了的,就包括小吃也一样,但都说一地一习俗,所以有的外地人真是不能理解东北的美食,一脸嫌弃的看着东北美食,也不是很少见,尤其是这6种,东北人最爱…
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[最佳答案] 东北人喜欢重口味的食物,吃饭比较豪爽。东北人吃包子就是主食,因为早上不吃饭的时候都会吃包子,而有的人家也会有空的时候蒸一锅的包子,然后谁饿了就吃,省得做菜,很方便!东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜,若佐
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